Linsen-Soja-Bratlinge
Super lecker für die ganze Familie, schön fest und kross. Ungewürzt sind die Bratlinge sogar…
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Ratatouille mit Black Bean Bällchen und Quinoa
Die Tomatensaison ist zwar vorbei, aber dank Tomaten aus der Dose und karamellisiertem Tomatenmark schmeckt…
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Kunterbuntes Ofengemüse
Dieses Rezept könnte auch gut "Resterampe" heißen, da wir es gerne Freitags am Ende der…
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Meine November Favoriten
Damit euer November richtig schön wird, habe ich für euch eine kleine, feine Liste mit…
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Frühstück: schokoladiger Chia Pudding
Super schnell zubereitet, nahrhaft und lecker! So muss ein Frühstück (oder Nachtisch) für groß und…
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Couscous-Pfirsich-Salat
Dieser super leckere Salat ist ruck zuck zubereitet und besticht durch die süß-salzige Kombination von…
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Veganes Mango Lassi
Das perfekte Getränk, um den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen oder als erfrischenden Nachtisch, wenn…
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Kartoffelrösti in Pilzrahmsoße
Das ideale Essen nach einem langen Tag an der frischen Luft, wenn die Tage allmählich…
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Vegane Spinat-Pfannkuchen
Total simpel und total lecker: Pfannkuchen mit cremiger Spinatsauce. Es ist mittlerweile eins meiner liebsten…
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Ein Sommersalat der satt macht
Aus meiner Kindheit kenne ich noch den Gurkensalat meiner Mutter, der hauptsächlich aus Gurken und…
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